А я люблю судака в томатном соусе :-$ Разрезать слегка подсоленную рыбу на куски и обжарить. Положить в кастрюлю. готовим соус: на рстительном масле обжариваем лук, морковку, солим, перчим и заливаем томатным соком. Тушим до готовности. Заливаем в кастрюлю с рыбой, добавляем лавровый лист. Тушим 10-15 мин. (Y) :-)