Пицца по-быстрому.
Тесто: 1 стакан кефира, 2 стакана блинной муки. (тесто должно иметь консистенцию очень густой сметаны).Тесто выкладываем на смазанный растительным маслом противень и формируем бортик. Мажем тесто томатным соусом (томатная паста + немного соли, сахара и выдавленный чеснок по вкусу и немножко рассола от соленых огурцов), затем посыпаем немножко сыром. По сыру нарезанные мелким кубиком соленые огурцы, колбаса(ветчина), отварные шампиньоны, все засыпаем густо сыром и в духовку. (Y)