вчера попробовала на работе - оказалось просто и вкусно))
2 литра воды вскипятить, бросить 2 тонких пучка рисовой вермишели поварить до готовности и добавить кольцами порезаный кальмар и несколько капель соевого соуса. как кальмар свариться (2 -3 минутки), сверху посыпать резаной кинзой. молниеносное приготовление :-D