баклажаны,болгперец без серцевины,помодоры-нарезаем кружочками(толщина,чтобы не развалились прижарке),аккуратно с2-х сторон обжариваем-баклажаны, перец, помидоры Даем стеч лишнему маслу и слоями на блюдо На помидор измельченный чеснок по вкусу.Так можно нескольео слоев выложить на плоское блюдо,кто любит, промаже немного майонезом.Правильно сделаем- очень вкусно -этакий тортик:-P