Морковь измельчить на спец.терке.
На 1кг.-
1/4 ч.л *красного *горького перца молотого
1/2 ч.л. черного
1 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
1 головка чеснока(измельчить)
2 ст. л. уксуса
4 ст. л.подсолнечного масла.
Смешать все ингридиенты и на 24 ч. в холодильник.
Приятного аппетита! * (pl)(pl)(pl)