1 кг моркови натереть на терке
добавить соль по вкусу 4-5 зубчиков измельченного чеснока ,красный перец , 1 ст.ложку уксуса ,соевый соус , приправы для корейской моркови. Растительное масло прокалит до дымка и горячим залить морковку