Как-то после Пасхи,много отварных яиц остается....
Отварные яйца натереть на средней терке,так-же натереть свежий огурец,сыр голландский(можно какой другой),нарезать мелко зелень(укроп ,петрушка....)соль,молотый черный перец,если есть (кто любит - крабовые палочки)заправить майонезом.Можно выложить в тарталетки,если нет,намазать на хлеб!Просто и нам нравиться!