Тыква с сыром брынзой или рокфором.
Для приготовления полкило блюда из тыквы с сыром *потребуется: тыквы 300 гр., сыра брынзы или 250 гр. или сыра рокфор 200 гр., соответствующая доля сливочного масла и соль - по вкусу.
Удалить семена из плода, отварить в подсоленной воде. Очистить от кожуры и нарезать мелкими ломтиками, *которые выкладываем на противень, смазанный маслом, посыпаем их тёртой брынзой или крошками сыра рокфор, заливаем подсолнечным маслом и запекаем в духовке.