ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ. 200 гр тыквенного пюре, 100 гр сл. масла, 100 гр муки, 250 гр сахара, 3 яйца, 100 гр изюма, соль. Размягченное сливочное масло взбить до состояния крема. Продолжая взбивать, ввести сахар, яйца, муку и тыквенное пюре. Все тщательно перемешать, положить изюм и посолить. Противень смазать сл. маслом, выложить приготовленную массу, разровнять ложкой и разделить прямо на протвине на квадратики (это уже ножом). Выпекать 20-25 мин при 160 градусах.