Здраствуйте всем,я солю очень просто и быстро.Беру горбушу режу ее пополам,сначало с одной половины срезаю острым ножом филе и выкладываю сломи в блюдо,каждый слой посыпаю солью по вкусу.Через слоя 3 поливаю дымком(продается в любом маркете) ит.д. пока не закончится.Затем до верху маслом растительным.Кто хочет побыстрее кушать,часа на 3 в тепло,а кто не торопится,убрать в холодильник и наследущий день рыбка готова.Всем приятного аппетта!!!!