в"харчо" картошку не кладут,потому-что портит вкус.
Мне нравится из говядины. Режу кусочками(можно взять
гуляшсвежий)Варим бульон(кастр.-5л,1кг-мяса) 1кг лука-можно меньше,нарезать кубиками, обжарить на раст. масле
,добавить томат и ужарить,но несильно. В бульоне сварить
рис500гр. ,вылить зажарку ,лаврушки5-7 шт.,восточных специй(главная-корриандр),головку
чеснока нарезать соломкой,всякая зелень..Помешать, после
закипания 1-2 мин.Выключить.Дать настояться. (Y)