Приправа острая. 200г.красного горького перца,500г.сладкого перца,300г. чеснока,500г.помидоров,150г. соли,50г. растительного масла,50г. ядер грецкого ореха,зелень укропа, петрушки. Овощи пропустить через мясорубку, добавить очень мелко нарезанную зелень. Посолить, тщательно перемешать, добавить толченые грецкие орехи.Хранить в холодном месте.