манник(по крайней мере, я так его называю)... 3 яйца, 1 стакан сахара взбиваю до пены, в эту массу добавляю 1 стакан сметаны(упаковку в 200г), взбиваю снова, туда же 1 стакан манной крупы (в стакане с крупой размешиваю пол чайной ложки соды пищевой)... все тщательно перемешиваю.тесто готово... форму смазываю подсолнечным маслом и сверху посыпаю манной же крупой(как бы сбрызгиваю)... и в горячую духовку(200градусов) минут на 20-25... получается вкусно и быстро