Гуся можно приготовить быстро и вкусно.
Я делаю так: Отварю гуся в большой кастрюле, дать немного остыть, затем в разогретую духовку, запечь до румяной корочке, немного остудить, натереть чесноком с солью.
Блюдо готово!
Моим гостям нравится, не кто и не догадывается, что гусь изначально варился.Вкусно!
Если приглашены гости , то гуся можно сварить заранее, а на сл. день только запечь и время экономите и вкусно!