3 яйца, 1ст. сахара, соль на кончике ножа, 0,5л кефира, 1/2 ч.л. соды, 15 ст.ложек муки: Яйца взбить с сахаром, добавить соль и кефир, соду и муку, жарить в кипящем растительном масле и посыпать пудрой....ну очень вкусно и просто;-)