ШАМПИНЬОНЫ СКОРОСПЕЛКИ,
Шампиньоны *очищаем, удаляем ножки, обмакиваем шляпки и ножки *в муке, затем в сбитом яйце + соль ,перец ,затем *в панированную *муку и жарим до *готовности на подсолнечном масле в фритюрнице ( можно в казане )