Печеночный салат

400г. печени режем соломкой, обваливаем каждый кусочек в муке и обжариваем. Из 3 яиц, муки и молока делаем омлет и тоже режем его соломкой. 1большую морковь натираем на крупной терке, а 2 луковицы режем полукольцами и всё это жарим на небольшом количестве подсолнечного масла. Все ингредиенты избавляем от лишнего масла и смешиваем в салатнике, солим, перчим и заправляем майонезом.

Попробуйте - неимоверно вкусно. ;-)

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..