ВЕРОНИКА КИЧАЕВА-АЛИ ...я из печени делаю торт и оладушки
оладья печёночные:
печень.лук,корочку белого хлеба проернуть через мясорубку,добавить 2 яйца немного муки,посолить,поперчить и жарить на сковородке на раст.масле!можно добавить 05 стакана отварного риса