Забыла написать,что все ингредиенты для фарша используются сырые. Говяжья печень-0,5-0,7кг; морковь-1шт; лук реп.-3-5шт; чеснок-1головка; яйцо-1шт; зелень,соль и специи по вкусу; майонез и сыр-как обычно!!! Подавать со сметаной! Вкуснооо!!! ;-)