ТВОРОЖНАЯ *ЗАПЕКАНКА.

1кг творога,2 яйца,6 ст лож сахара,6 ст лож манки,1 ч лож соды,погашенная уксусом,1 ч *лож соли,6 ст лож сметаны,50г растопл. сливоч масла,цукаты,изюм ,ваниль .Можно обойтись и без цукатов и изюма.

* *Растереть творог с яйцами,добавить все ингридиенты,кроме масла и сметаны,хорошо размешать и выложить в форму,смазанную растопленным маслом,лучше в стеклянную огнеупорную.Но можно и в обычную на пергамент.Разравнять,смазать сверху сметаной.Поставить в хорошо разогретую духовку *t *180 * на 35-40мин,до зарумянивания.Духовку желательно не открывать.