Шашлык из утки
Ингредиенты:
– 400 г мякоти утки
– 3 луковицы
– 2 ч. л. 3% -ного уксуса
– 1/4 ч. л. красного молотого перца
– соль по вкусу
* * * *Приготовление
Мякоть утки нарезать кусочками по 20—30 г, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, добавить нарезанный кольцами лук и мариновать в течение 3 часов.
Затем нанизать кусочки мяса и кольца лука на шампуры и обжарить над углями.
Подать к столу, сбрызнув уксусом.

__________________
Бродяга по жизни,вор по нужде,кайфарик по месту,романтик в душе.