это блюдо называют по-разному : мясо по-французски,мясо по-еврейски. я называю мясо по-французски.берете мясо(любое :говядина,свинина) режете на порционные куски,сверху кладете репчатый лук (нарезанный полукольцами),смазываете майонезом,посыпаете сыром и в духовку. можно вносить дополнения,например,после лука положить грибы или после лука положить кусочек помидора(порезать на кольца).у вас получается 3 способа приготовления этого блюда. приятного аппетита!