Ирина Мишункина-Дубс

Мясо под шубой:
Мясо(свинина или говядина) отбить,порезать на кусочки примерно 5см,уложить на протвень так ,чтобы мясо закрыло дно,посыпаем специями.Затем покрываем мясо резанным луком и немного мелко порезанного чеснока и резанными помидорами (полукольцами).Далее слой картошки(резать как на фри), картошку посолить по вкусу,посыпать сыром,сверху залить майонезом.Поставить в духовку на 40-50 минут.