наталья удалова



Говядина с розовым соусом

600г мякоти говядины,майонез,1свёкла,зелень петрушки,укроп,соль

Мясо отварить в подсоленной воде с зеленью,остудить,нарезать очень тонкими ломтиками.Майонез тщательно перемешать со свёклой,предварительно отваренной и измельчённой на тёрке.Мясо выложить на блюдо,залить приготовленным соусом и через 30мин,когда соус впитается,подавать к столу.