"Бризольки" 0,5 кг мяса без костей и жилок ,2 яйца, 0,5 стакана панировочных сухарей, соль, специи по вкусу ,растит. масло .Мясо нарезать поперёк волокoн ,кусочками толщиной 0,5 см приправить специями .Мясо положить во взбитые яйца ,перемешать и оставить на 30 минут .Потом мясо обвалять в сухорях и обжарить по 5 минут с каждой стороны.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..