"Свинина в грецких орехах" 500г свинины, 1 яйцо, 1 стакан молока, 2 ст. ложки оливкового масла ,2 с. ложки соевого соуса ,1 ч .ложка горчицы. Свинину нарезать на порционные куски, отбить и замориновать на 40 минут, в смеси оливкового масла, соевого соуса и горчицы. Яйцо взбить с молоком, грецкие орехи измельчить. Мясо обмакнуть яично- молочную смесь ,обвалять в орехах и обжарить на сковороде, в масле на небольшом огне .Затем мясо полить соусом в котором оно мариновалось и довести до готовности в духовки.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..