"Свинина Царица"

Свинину режите кусками как для отбивных, слегка отбиваете, солите, перчите.Делаете соус Аджика+кетчуп+майонез на глаз, кладете в него мясо и на ночь в холодильник. Картофель отвариваете в мундире,очищаете нарераете на терке, лук мело режим, сыр на терке.Выкладываете мясо на противень, сверху лук, потом картофель, поливаете соусом аджика с кетчупом и майонезом, сверху сыр, соус и долька помидора. Все в духовку до готовности при 150-175С часто поливать выделяющимся соком. Очень вкусно, мои вчера на празник ели, облизывали тарелки.