Редька с гусиным жиром.

Редьку натереть на крупной тёрке.Гусиный(или куриный жир)растопить на сковороде и обжарить в нём молотые сухари до золотистого цвета.Тёртую редьку сложить в салатник и заправить гусиным жиром с сухарями,соль по вкусу.