Состав.
Слабосолёная лосось - 150 гр.
Творог ( 40% жирности ) - 250 гр.
Укроп, чеснок, соль, перец.
Приготовление.
Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Дно и стенки маленькой порционной салатницы выложить рыбой. Приготовить творожный крем: соеденить вместе творог, мелко порезанный укроп, чеснок, соль, перец и взбить в блендере до однородной пышной массы. Творожную массу выложить в подготовленную салатницу и сверху закрыть ломтиками рыбы. Убрать в морозилку на 2 ч. По краю салатницы аккуратно провести ножом, чтобы отделить рыбу от стенок формы, перевернуть вверх дном на заранее приготовленную тарелку, выложенную листьями зеленого салата. "Мешочки" готовы ! Приятного аппетита !