Салат из фасоли
Раздел: Греческая кухня »
Для рецепта Вам потребуются:
- фасоль стручковая - 500г
- лук репчатый - 2 луковицы
- зелень петрушки - 1 большой пучок
- оливковое масло, уксус, соль, черный перец - по вкусу
Молодуюстручковую фасоль (без жестких волокон) сварить и откинуть на дуршлаг.После того как она немного остынет выложить ее в салатницу, добавитьмелко нарезанные лук и зелень петрушки. Приправить по вкусу солью иперцем, заправить уксусом и оливковым маслом.