Я готовила куриные котлетки с салатом из свежих овощей. Котлетки - это заготовка: мелким кубиком порезать 0,6 - 0,7 кг куриного филе, измельчить 3 з. чеснока, вбить 2 - 3 яйца, добавить 2 - 3 ст. л. крахмала и 100 - 150 г. майонеза, присолить, если надо, и поперчить. Всё вымешать и настоять в холодильнике от 1 до 4 суток (готовить можно в любое время). Обжарить как оладьи, выкладывая ложкой. Иногда я себе позволяю так расслабиться.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..