Я баклажаны зделала так: порезать не большими кубиками ,вбить сырые яйца, чем больше тем вкусней, и дать постоять ночь, чтобы впитались полностью яйца,потом жарить на масле,поперчит,посолить,получаеся вкус грибов.

Вкуснятина.