Из чего Вы собираетесь делать заливное , если из рыбы -это лук и что бы бульон не кипел, а если мясное то морковь то же кладется при варке.

__________________
Хорошо африканским женщинам: не заморачиваются на счёт платьев - одела бусики - и красавица!