для Елены! на лагман надо сделать домашнюю лапшу. нарезать длинными,но не тонкими полосками и каждую лапшину прокатать ладонью. мясо брусочками , обжарить в казанке добавить лук полукольцами, морковку соломкой, перцы сладкие цветные, помидоры. все протушить в небольшом кол-ве воды. добавить соль по вкусу. в касу положить готовую лапшу и залить подливой. посыпать зеленью( какую любите) приятного аппетита

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..