Я напишу свой рецепт шурпы,может он такой же как и у Томары.Шурпа больше напоминает тушёное мясо,и как правило-баранина. Готовится в небольшом количестве воды с добавлением лука, моркови, помидор,лаврушки, соли, перца ну и всяческих трав для мяса.я добавляю хмели сунели.