Также для фарша можно использовать мясо *-говядина,свинина,баранина в равных пропорциях.Также для фарша очень вкусно использовать тыкву.Для чего выбрать сорт спелую тыкву,натереть на терке или порезать кубиками 0,5х0,5см.добавить нашинкованный лук, соль,перец,шкварки или курдючное сало,все хорошо перемешать.Манты как с мясом так и с тыквой варить на пару 30-40 минут.При подаче на стол добавить топленое или сливочное масло