Буржуйская закуска

5 картофелин, 1 банка красной икры, 150 - 200 г сливочного масла, зеленый

лук, укроп, сметана, черный перец

Картофель отварить в мундире, разрезать вдоль и аккуратно удалить сердцевину

так, чтобы осталась чашечка со стенками толщиной полсантиметра. Картофельную

массу размять и растереть до однородного состояния со сливочным маслом. Затем

добавить красную икру и мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Полученной массой

наполнить картофельные чашки. Можно употреблять прямо так, а можно полить

сметаной, заправленной черным перцем, и слегка запечь в духовке (5-7 мин)

__________________
Бродяга по жизни,вор по нужде,кайфарик по месту,романтик в душе.