света макина

НЕЖЕНКА

1л молока

1л воды

1кг филе трески или судака

3-4 картофелины

1ст.л. муки

2ст.л. сливочного масла

1 луковицу

зелень укропа

корень петрушки

Приготовление:

Рыбу и луковицу отварите в кипятке около 10 минут и выньте.В получившийся бульон положите мелко нарезанные корень петрушки и картофель.Подсолите и варите 10-15 мин.Разведите муку в молоке и влейте в супчик-поварите еще немного.Когда картофель будет готов добавьте рыбу,укроп,масло и погрейте еще 2-3 минуты на маленьком огне под