Куриный суп-пюре.
2картошки
300-400гр куриного филе
1 головка лука
2-3 зубчика чеснока
400гр *сливок (10%)
* * * * * * * * * * *Приготовление
Картошку очистить и разрезать на 4 части.Отварить картошку и куриное филе,снять пену.Лук и чеснок обжарить до золотистой корочки.Снять с огня.Картошку и филе достать из бульона,пропустить все через блендер и лук с чесноком тоже,Добавить полученную массу обратно в бульон,хорошенько размешать,чтобы небыло комочков,посолить,приправиить по вкусу,добавить сливки,довести до кипения,снять с огня и суп ГОТОВ!!! *(pl)