САЛАТИК "ПЕЧЁНОЧНЫЙ"
500 гр печени отварить и протереть на тёрке,морковь натереть и обжарить с луком,выкладываем слоями:
печень-майонез,морковь-майонез,сыр 150 гр на тёрке-майонез,5 желтковна тёрке,печень-майонез,5 белков на тёрке-майонез,и украсить зелёным горошком и зеленью (Y)