Елена Галицкая(Ще ...Крупно порвать листья салата(идеально сорт"Ромейн")и заправить:2 ложки оливкового масла,пол ч.ложки вустерского соуса(или 4 анчоуса хорошо измельченных),1ч.ложка бальзамического ускуса,давленый зубчик чеснока,соль,яйцо вареное в течении 1 минуты(оно уже готово и отлично размешивается).Сверху посыпать тертым пармезаном(именно пармезан).Некоторые любят с сухариками из белого хлеба,я нет из-за калорий,но они правда подходят.