Твердый сыр натереть на мелкой терке, чеснок также на терке. Смешать,добавить кукурузу заправить майонезом. Можно кушать как готовый салат. А если без кукурузы то можно нарезать помидоры кольцами и на них выложить сырную массу. посыпать зеленью.