В мае-июне веточки петрушки или укропа *мою, просушиваю на полотенце, собираю (с ветоками) в букетики, складываю в полиэтиленовые пакетики и замораживаю.Когда надо, достаю пакетик, приоткрываю его и нарезаю зелени - сколько мне надо. Остальное опять отправляю в морозилку.