Фокачча с черешней

Для рецепта Вам потребуются:
- черешня - 1 кг
- *вода (теплая) - 350 мл
- *дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
- *мука - 500г
- *оливковое масло - 50 мл
- *сахарная пудра - 50г
- *соль - 1/2 ч.л.



Духовку разогреть до 180С.

В большой миске залить дрожжи теплой водой. Когда дрожжи

растворятся, добавить просеянную муку, соль и сахарную пудру. Вымесить

тесто, добавить масло. Месить тесто 3-5 минут, затем поставить на 1 час

в теплое место.

Застелить круглую форму бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом. Из теста сформовать лепешку и уложить ее в форму.

Из черешни вынуть косточки. Подготовленные ягоды уложить

на тесто, слегка прижать, чтобы они погрузились в тесто. Выпекать

фокаччу при 30-35 мин.