Блины скорые.Гречневая мука-2,5 стакана,пшеничная мука-2,5 стакана,молоко-1 л,яйца-6 шт,сода-1 ч.л.,сольилимонная к-та по вкусу.

Гречневую и пшеничную муку разводите молоком до густоты сметаны,прибавляете яйца,соль,хорошо взбейте,влейте соду распущенную в четверти стакана холодной воды,и лимонную к-ту,также распущенную в воде.Быстро размешайте и пеките. Приятного аппетита.