Салат *"Робинзон Крузо"



4 вареных картошки

3 свежих помидора



Для заправки:

майонез-500 гр.

зелень укропа и петрушки-2 пучка

чеснок-5 зубчиков

кокосовая стружка-50 гр. (все перемешать и дать настояться 10 мин.)



Отварить 4 картофелины "в мундире", очистиь и нарезать мелкими кубиками, посолить,поперчить по-вкусу. Выложить в плоское блюдо. Промазать половиной заправки, приведенной выше.

3 свежих помидора также порезать кубиками,посолить,

поперчить, выложить поверх запрвки и залить ее остатками.

Это очень вкусно.

Всем приятного аппетита! (Y)