Рулетики из баклажанов. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * продукты:3 баклажана(подлинее),0,5 кг фарша,чеснок,майонез.яйцо,сыр. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *приготовление:Баклажаны моем и режем их вдоль (Кусочки шириной где-то по *1 см),и обжариваем на подс масле с двух сторон.Берём фарш,добавляем в него яйцо,соль,перец,по вкусу,чеснок;и на каждыйбаклажан на краешек выложить фарш и завернуть рулетиком.Выложить рулетики не противень или на лоток,рулетики обмазать майонезом и обсыпать сыром с тёртым чесноком.Поставить в духовку на 20 минут при t 180*.