Прошу прошения,куда-то "убежал" *рецепт крема для "Наполеона".

Заварной крем : * 5 яиц,1 литр молока,2 стакана сахара,6 стол. ложек муки.Молоко вылить в кастрюлю,поставить на маленький огонь,остальные ингридиенты хорошо *размешать в миске.Молоко довести до кипения,тонкой струйкой вливая массу из миски.ПОСТОЯННО МЕШАТЬ!,иначе образуются комки. В остывшую массу добавить 300 гр. размягчённого масла,всё сбить миксером.Намазать коржи(16!),оставить на ночь при комнатной температуре пропитаться,торт немного увеличится в объёме,аккуратно обрезать "лишнее",верх посыпать сломанным лишним коржом или обрезками.Приятного аппетита,пальчики оближешь!!!

Рецепт коржей написан раньше на этом же форуме.