Куриный рулет "Особый "
*приготовить филе с курицы,посолить+молотый перец;выкладывем на филе кислие яблоки,порезанные небольшими кубиками;покропить
сокомс лимона и посыпать панировочными белыми сухарями;сворачивем рулет;можна перевязать в 3-х местах(по краям и по середине);
продолговатуюформу (как на кекс) обложить фольгой;аккуратно положить туда рулет,помазать сливочным маслом,посыпать чёрным саха-
ром и выдавить туда сок с 1-2-х апельсин ,закрыть фольгой ;
* *10-15 минут печь в гарячей духовке;потом при средней т· до готовности ;охлаждаем в форме;потом ставим в холодильник;
холодным режем и подаём на стол . (F)