Протвень смазываем раст.маслом, выкладываем лук полукольцами, картофель крупными кусками, баклажаны, кабачки, болгарский перец(короче всевозможные овощи). На эту подушку из овощей укладываем куриную голень(посоленную и поперченную),смазываем густым слоем майонеза и кетчупа,посыпаем порезанным чесночком,накрываем кружками помидоров и слой тертого сыра.Да! И зелени не забудьте!! Накрываем фольгой и в духовку на средний огонь минут на 30. Фольгу снимаем ,подрумяниваем сыр! *Курица на подушке из овощей готова!!!